Caballa en escabeche

Para esta receta de escabeche, la caballa comparte receta con  el dulce y delicioso sabor de los tomates, y el poder de las especias, encurtidos y aromáticos.

Pescado capturado en la mejor temporada, en el Océano Atlántico y desde el Canal de la Mancha hasta el Mar del Norte.

Ingredientes; Filetes de caballa cocidos en caldo de corte 56% ( filetes de caballa , sal, especias y hierbas), agua, vinagre de vino blanco 7,3%, aceite de colza, pasta de tomate 4,5%, encurtidos (encurtidos, agua, vinagre de alcohol, sal), especias y aromáticas. plantas, pulpa de tomate con 1,6% de jugo (tomates pelados triturados, jugo de tomate), sal, vino blanco, harina de arroz, azúcar, espesantes: goma xantana y goma guar. Alérgenos : Leche y mostaza.