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Rillette de abadejo con bayas
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Rillettes de abadejo con bayas de Sichuan
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Salsa Rouille
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Salsa Rouille para acompañar sopas y pescados
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Caballa a los Granos del paraíso
5,70
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Desmigado de caballa a los Granos del paraíso
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Atún al Zanzibar
5,70
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Desmigado de atún al Zanzibar
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Caballa al curry
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Filetes de caballa al curry y almendras
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Caballa a la diablesse
6,50
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Filetes de caballa con mostaza, chile y ajo
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Caballa a la mostaza
6,50
€
Filetes de caballa a la mostaza
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Ensalada de caballa con lentejas
7,50
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Ensalada de caballa con lentejas de Beluga y balsámico
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Pastrami en aceite de oliva
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Pastrami ahumado en aceite de oliva
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Chutney de cebolla caramelizada
11,50
€
Chutney de cebolla caramelizada
