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Mousse de langosta al coñac
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Rillette de abadejo con bayas
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Rillettes de atún al Parmesano
4,60€
Rilletes de atún con parmesano y pimiento
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Rillettes de caballa con lima
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Mousse de atún con albahaca
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Crema de sardinas al whisky
4,60€
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Salsa Rouille
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Salsa Rouille para acompañar sopas y pescados
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Atún a la Luzienne
5,70€
Desmigado de atún a la Luzienne
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Caballa a las hierbas provenzales
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Desmigado de caballa a las hierbas provenzales
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Atún a la María Galante
5,90€
Desmigado de atún a la María Galante
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Atún al Zanzibar
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Desmigado de atún al Zanzibar
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Caballa al curry
6,99€
Filetes de caballa al curry y almendras
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Caballa a la diablesse
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Filetes de caballa con mostaza, chile y ajo
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Caballa a la mostaza
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Filetes de caballa a la mostaza
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Sardinas al estilo Camarga
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Sardinas con chorizo
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Sardinas a la Tropézienne
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Sardinas Saint - Tropez
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Sardinas a la Pissaladière
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Sardinas a la Pissaladière
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Atún en aceite de oliva virgen extra
6,99€
Atún en aceite de oliva virgen extra
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Sardinas en aceite y flor de sal
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Sardinas en aceite oliva V.extra y flor de sal de la Camarga

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