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Mousse de langosta al coñac
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Mousse de langosta al coñac
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Rillette de abadejo con bayas
4,50
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Rillettes de abadejo con bayas de Sichuan
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Rillettes de atún al Parmesano
4,50
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Rilletes de atún con parmesano y pimiento
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Rillettes de caballa con lima
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Mousse de atún con albahaca
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Mousse de atún blanco con albahaca
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Crema de sardinas al whisky
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Bonito del norte
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Bonito del norte en aceite de oliva
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Salsa Rouille
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Salsa Rouille para acompañar sopas y pescados
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Sardinas al limón confitado
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Sardinas al limón confitado
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Sardinas Saint Georges
5,00
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Sardinas Saint Georges
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Mejillones en escabeche
5,00
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Mejillones en escabeche de las Rias Gallegas
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Paté de perdiz
5,00
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Paté de perdiz artesanal
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Paté de morcilla
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Paté de morcilla con piñones
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Paté de pollo en escabeche
5,00
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Paté de pollo en escabeche
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Zamburiñas en salsa vieira
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Zamburiñas en salsa vieira
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Almejas al natural
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Almejas al natural de las Rias Gallegas
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Caballa a las hierbas provenzales
5,50
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Desmigado de caballa a las hierbas provenzales
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Caballa a los Granos del paraíso
5,50
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Desmigado de caballa a los Granos del paraíso
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Atún a la María Galante
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Desmigado de atún a la María Galante
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Atún al Zanzibar
5,50
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Desmigado de atún al Zanzibar
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