Atún a la Luzienne

Esta receta tan sabrosa  con acentos del suroeste nos mezcla el jamón de Bayona y el pimiento de Espelette.

Fácilmente desmoldable para tomar al estilo tártar. Ligeramente picante por el pimiento

Ingredientes: Atún blanco, aceite de oliva virgen extra, agua, concentrado de tomate, cebolla, pimiento rojo, vinagre de vino tinto, sal. ( sulfitos ), jamón de Bayona, plantas aromáticas, almidón de mandioca , Pimienta de Espelette

80 gr