Atún a la Luzienne

Esta receta tan sabrosa . con acentos del suroeste nos mezcla el jamón de Bayona y el pimiento de Espelette

Ingredientes: Atún blanco, aceite de oliva virgen extra, agua, concentrado de tomate, cebolla, pimiento rojo, vinagre de vino tinto, sal. ( sulfitos ), jamón de Bayona, plantas aromáticas, almidón de mandioca , Pimienta de Espelette