Sardinas a la Pitomail

Pimiento + tomate + ajo = Pitomaïl

Los aromas fundidos y equilibrados de esta receta le dan un bonito color iridiscente.

El fundador de la fábrica de conservas, Georges Hilliet, solía preparar una versión más picante de su sardina de tomate para su reserva personal. Sus amigos le animaron a añadir esta nueva receta de sardinas Pitomaïl (guindilla, tomate, ajo) al catálogo en los años 60 … Se ha convertido en una de las más destacadas de esta conservera francesa

Ingredientes: Sardinas (70%), aceite de cacahuete (10,6%), aceite de oliva virgen extra, pasta de tomate (7,8%), agua, sal, alcohol vinagre, pimiento dulce (0,08%), aroma natural de ajo (0,07%), harina de guar, aroma.