Lemon Curd

El «lemon curd», que literalmente se traduciría como «cuajada de limón», es una crema con intenso sabor a limón obtenida de la cuajada del zumo de limón con huevos. Es una crema de origen inglés, densa y suave, pero con un claro sabor a limón, muy utilizada en repostería para hacer coberturas y rellenos de bizcochos y pasteles.

Aparte de usarlo en repostería clásica (galletas, tartas y bizcochos, también puedes hacer con el lemon curd un postre rápido y delicioso. Dispón en el fondo de una copa o bol una cucharada generosa de lemon curd; encima, pon yogurt griego o yogurt natural de calidad, y decora con unas virutas de piel de limón. Mantenlo en la nevera hasta la hora del postre, ¡Verás qué delicia!

El tarro es de cristal y cerámica, ideal para guardar después de haberlo consumido

Puede contener trazas de nueces y mostaza

Ingredientes: Azúcar, huevo, mantequilla (leche), zumo de limón a partir de concentrado (3%), ácido cítrico, aromatizantes