Mousse Torta del Casar

Con el mejor queso de Torta del Casar D.O.P. elaboramos este mousse. Respetando la personalidad del queso, su excelente sabor pero en una textura más suave. La palabra mousse viene del francés “espuma” y se refiere a platos o postres con una textura esponjosa. Esto se consigue de manera natural por la acción del huevo batido junto con los otros ingredientes del producto.

Ideal para untar en pan solo o combinar con pimiento del piquillo, aceite de oliva, frutos secos, mermelada de naranja o frambuesa o como acompañamiento de carnes, verduras, pescados y pasta, incluso para rellenar volovanes, hojaldres…etc. Contiene producto lácteo (lactosa). Contiene huevo. Sin gluten

Ingredientes: Crema de queso Torta del Casar (60%), leche entera de vaca, huevo pasteurizado, sal y sales fundentes.