Ensalada de caballa con lentejas

Una ensalada lista para disfrutar. Las lentejas beluga conservan su bonito color negro después de la cocción … Su crujiente contraste con la dulzura de la juliana de zanahorias y la ternura de la caballa … Se armoniza todo con un  balsámico para la fruta, jugo de limón para la acidez. , aceite de nuez para redondez

Ingredientes: Caballa, cebolla, lentejas beluga, tomates, zanahorias, agua, aceite de nuez , jugo de limón, condimento balsámico blanco (vinagre de vino , mosto de uva, color: caramelo, conservante: meta bisulfito de potasio), sal, semillas de mostaza , plantas aromáticas, almidón de patata, especias, incluida la mostaza .