Atún a la María Galante

Toda una receta con aromas exóticos. En una receta isleña, las piezas de atún se mezclan con la sutil mezcla de coco, pimientos, lima y especias de Colombo …

Ingredientes:  Atún blanco, aceite de oliva virgen, cebollas doradas, agua, pimiento rojo, pasas, vinagre de alcohol, coco , plantas aromáticas, especias ( productos lácteos ), sal, almidón de papa, limón